Η γευσιγνωσία
Έντονο πορφυρό χρώμα, αρώματα ώριμων φρούτων και μπαχαρικών με φόντο τη διακριτική βανίλια του δρύινου βαρελιού. Μαλακό και λιπαρό στο στόμα, με στρογγυλές τανίνες και πλούσια αρωματική επίγευση. Ποικιλιακή Σύνθεση: Cabernet Sauvignon 60%, Κοτσιφάλι 40%
Οι συνδυασμοί
Κρέας στη σχάρα, ώριμα τυριά.
Terroir / Αμπελώνας
Οινοποίηση
Παλαιώνει για 5 μήνες σε Γαλλικά και Αμερικάνικα δρύινα Βαρέλια.
ORTHI PETRA, ΟΡΘΗ ΠΕΤΡΑ, ERYTHROS, ΕΡΥΘΡΟΣ, XIROS, ΞΗΡΟΣ, KRITI, ΚΡΗΤΗ, KTIMA ZACHARIOUDAKIS, ΚΤΗΜΑ ΖΑΧΑΡΙΟΥΔΑΚΗΣ, CABERNET SAUVIGNON, KOTSIFALI, ΚΟΤΣΙΦΑΛΙ, BIOLOGIKIS KALLIERGIEAS, ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ, OINOS, ΟΙΝΟΣ