SANTO ΝΥΧΤΕΡΙ RESERVE ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml

SANTO WINES ΝΥΧΤΕΡΙ RESERVE ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml – SANTO WINES ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ

Τύπος: Λευκός Ξηρός Οίνος.

Ονομασία Προέλευσης: Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Σαντορίνη.

Ποικιλίες: Ασύρτικο 85%, Αθήρι 10%, Αηδάνι 5%

Οινοποίηση: Κλασική λευκή οινοποίηση, ζύμωση σε βαρέλι.

Παλαίωση: 9 μήνες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια μέτριου καψίματος, 3 μήνες στη φιάλη.

Χαρακτηριστικά: Στη μύτη, βανίλια και νότες δρυός ακολουθούμενες από αρώματα εσπεριδοειδών, αποξηραμένου ανανά, κηρήθρας, φουντουκιού, λευκού πιπεριού και καραμέλας βουτύρου. Στο στόμα ξηρό, με αναζωογονητική οξύτητα και πολυπλοκότητα από φρουτώδης νότες και δρυ. Μακρύ, μεταλλικό τελείωμα.

Συνοδεύει: Λευκό κρέας, ψάρι, ψητό ή μαγειρεμένο με κρεμώδεις σάλτσες.

Σερβίρεται: Στους 8-12^°C