ΣΑΜΑΡΤΖΗ “S” ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml

ΣΑΜΑΡΤΖΗ “S” SYRAH ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml – ΣΑΜΑΡΤΖΗΣ ΚΤΗΜΑ

Ποικιλιακή Σύνθεση: Syrah 100%

Αμπελώνας: Ημιορεινός Αμπελώνας Νοτιοανατολικής έκθεσης με διαμόρφωση γραμμική και πυκνότητα φύτευσης 440 φυτά το στρέμμα. Το έδαφος είναι αργιλοαμμώδες με κλίση > 3%. Μέση απόδοση 900-1100 κιλά/στρέμμα. Μη αρδευόμενος αμπελώνας.

Χαρακτηριστικά: Χρώμα ρουμπινί βαθύ. Αρώματα φρουτώδη (μαύρα βατόμουρα, μαύρο κεράσι) και μπαχαρένιο χαρακτήρα με αρώματα μαύρου πιπεριού και κανέλας. Οξύτητα μέτρια & τανίνες στρογγυλές & βελούδινες.
Γεύση ώριμων μαύρων φρούτων & γλυκών μπαχαρικών (μαύρο πιπέρι & κανέλας). Σώμα μέτριο, με μακρά επίγευση.

Συνοδεύει: Κρέας στην σχάρα, κόκκινες σάλτσες.

Σερβίρεται: Στους 16-18°C