ΠΛΑΚΟΥΡΑ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml – ΛΥΡΑΡΑΚΗΣ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ
Οινοποίηση: Τα σταφύλια οινοποιήθηκαν με επιλεγμένες ζύμες σε θερμοκρασίες μεταξύ 25-28°C προκειμένου να εξασφαλίζεται η μέγιστη και καλύτερη εκχύλιση με ανάδευση σε διάφορες συχνότητες. Ζύμωση σε οριζόντιο οινοποιητή. Το κρασί παλαιώθηκε για 12 μήνες σε νέα και παλιά δρύινα βαρέλια και αποθηκεύτηκε σε φιάλες για 9 μήνες πριν την κυκλοφορία του.
Χαρακτηριστικά: Ο γήινος και σαρκώδης χαρακτήρας των πλούσιων τανινών του συμπληρώνεται από την έντονη γεύση μαρμελάδας δαμάσκηνου και βατόμουρου.
Συνοδεύει: Kόκκινο κρέας στη σχάρα, κυνήγι, πικάντικα τυριά.
Σερβίρεται: Στους 16-18°C