NOSTOS ROUSSANNE ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml

€26.68 – €48.00 με Φ.Π.Α.

Roussanne 100% Βιολογικής Καλλιέργειας Λευκός Ξηρός 14,5% vol

Κωδικός προϊόντος: Μ/Δ Κατηγορίες: , , , , , , Ετικέτες: , , , , , , , ,

Η γευσιγνωσία

Χρώμα λαμπερό, μέτριο προς βαθύ λεμονοπράσινο, με αργά και πλούσια δάκρυα. Μύτη μέτριας προς υψηλής εντάσεως, με ώριμα λευκόσαρκα φρούτα, κερήθρα, αποξηραμένα άνθη, βούτυρο και βανίλια. Πυκνό, γεμάτο και πολύπλοκο στόμα, με λιπαρότητα και έντονη αρωματική διάσταση που εστιάζεται και πάλι στο λευκόσαρκο φρούτο. Επίγευση μακριά όπου κυριαρχούν η βανίλια,το μέλι και το ελαφρά καπνισμένο ξύλο.

Οι συνδυασμοί

Συνοδεύει ψάρια, Θαλασσινά, ζυμαρικά, λευκές σάλτσες. Σερβίρεται στους 10-12°C.

Terroir / Αμπελώνας 

Στην περιοχή Βατόλακκος Χανίων Κρήτης. Έδαφος σχιστολιθικό, αμμοαργιλλοπηλώδες, σε υψόμετρο 350 και 600 μέτρων, κυπελοειδής, γραμμικός σε διπλό κορδόνι Royat και απλό Guyot.

Οινοποίηση

Κλασική λευκή. Ζυμώνεται και ωριμάζει για 7 περίπου μήνες μαζί με τις οινολάσπες σε δρύινα βαρέλια γαλλικής προέλευσης τα οποία  χρησιμοποιούνται για τέσσερα χρόνια πριν αντικασταθούν.

ΝΟΣΤΟΣ ΜΑΝΟΥΣΑΚΗΣ ΧΑΝΙΑ ΒΑΤΟΛΑΚΟΣ ΒΑΤΟΛΑΚΚΟΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΚΡΑΣΙ ΟΙΝΟΣ ΡΟΥΣΣΑΝ ΡΟΥΣΑΝ ΡΟΥΣΣΑΝΕ ΡΟΥΣΑΝΕ ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ ΚΡΗΤΗ MANOYSAKIS MANOUSAKIS ROUSANE ROUSSANNE ROUSANNE ROYSANE ROYSSANNE ROYSSANE ROYSANNE XANIA CHANIA CRETE CRETA WHITE DRY LEFKOS XIROS WINE KRASI OINOS VATOLAKOS VATOLAKKOS BIO
Βάρος 1500 g
Περιεχόμενο ML

Χώρα Προέλευσης

Γεωγραφικό Διαμέρισμα

Περιοχή

Γεωγραφική Κατηγορία

Bio

Παραγωγός

Ποικιλία

Χρώμα

Χαρακτήρας

Εξέλιξη σε βαρέλι

Vintage rack

Ταιριάζει με

, ,

Alc %vol

Εσοδεία

, , ,

Πώμα