NOSTOS SYRAH ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml

€38.00 με Φ.Π.Α.

Syrah 100% Βιολογικής Γεωργίας Ερυθρός Ξηρός 14,5% vol

Κωδικός προϊόντος: 500.5000.1218 Κατηγορίες: , , , , , , , Ετικέτες: , , , , , , , , ,

Η γευσιγνωσία

Διαυγές, σχεδόν αδιαφανές σκούρο μοβ χρώμα. Έντονα, πυκνά αρώματα μαύρων φρούτων, καπνού, μαύρου πιπεριού, μελανιού και καφέ. Στόμα γεμάτο ποικιλιακό χαρακτήρα. Πλήρες σώμα με έντονες τανίνες που μαλακώνουν από το υψηλό επίπεδο αλκοόλ. Αρωματικά μαύρα μούρα, μαύρο πιπέρι και βότανα Wild Mountain. Εξαιρετικά μακρύ φινίρισμα με φρεσκάδα αλλά ταυτόχρονα πλούσιο.

Οι συνδυασμοί

Συνοδεύει κρέας μπάρμπεκιου, βραστό κρέας, κόκκινα κρέατα με πικάντικη σάλτσα. Σερβίρεται στους 16-18°C.

Terroir / Αμπελώνας 

Αμπελώνες στον Βατόλακκο Χανίων Κρήτης. Διαμόρφωση αμπελώνα Syrah γραμμικός σε διπλό κορδόνι Royat. Ο τρύγος από τις 15 Αυγούστου μέχρι τις 10 Σεπτεμβρίου.

Οινοποίηση

Κλασική ερυθρή οινοποίηση σε ανοιχτούς δρύινους κάδους και ελεγχόμενη θερμοκρασία. Η διαβροχή διαρκεί περίπου 25 ημέρες. Ωριμάζει σε νέα δρύινα βαρέλια, 75% γαλλική βελανιδιά, 25% αμερικάνικη, άνω των 10 μηνών. 

ΝΟΣΤΟΣ ΜΑΝΟΥΣΑΚΗΣ ΧΑΝΙΑ ΒΑΤΟΛΑΚΟΣ ΒΑΤΟΛΑΚΚΟΣ ΚΡΑΣΙ ΟΙΝΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ ΚΡΗΤΗ MANOYSAKIS MANOUSAKIS XANIA CHANIA CRETE CRETA DRY XIROS WINE KRASI OINOS VATOLAKOS VATOLAKKOS ΕΡΥΘΡΟΣ ςΙΝΕ ΡΕΔ KOKKINO ERYUROS ΕΡΥΘΡΟΣ SYRAH ΣΥΡΑΗ ΣΙΡΑΧ ΣΙΡΑ 5200327500107
Βάρος 1500 g
Περιεχόμενο ML

Χώρα Προέλευσης

Γεωγραφικό Διαμέρισμα

Περιοχή

Γεωγραφική Κατηγορία

Bio

Παραγωγός

Ποικιλία

Χρώμα

Χαρακτήρας

Εξέλιξη σε βαρέλι

Vintage rack

Ταιριάζει με

,

Alc %vol

Εσοδεία

Πώμα

Μονοποικιλιακός