Η γευσιγνωσία
Aρωματική αρμονία των ποικιλιών με νότες ροδάκινου και ζαχαρωμένου πορτοκαλιού. Γεύση τραγανή και στρογγυλή στον ουρανίσκο.
Οι συνδυασμοί
Συνοδεύει λευκά κρέατα, αλλαντικά, ψάρια, τυριά.
Terroir / Αμπελώνας
Προβηγκία. Νοτιοανατολική Γαλλία.
Οινοποίηση
Αυστηρή επιλογή από τους καλύτερους αμπελώνες «Côtes de Provence». Άμεση πίεση, καθίζηση και ζύμωση χαμηλής θερμοκρασίας.
MINUTY, GALLIA, ΓΑΛΛΙΑ, ROSE, ΡΟΖΕ, XIROS, ΞΗΡΟΣ, GRENACHE, CINSAULT, SYRAH, SHIRAZ, ΣΙΡΑΖ, GALLIKO OINOS, ΓΑΛΛΙΚΟΣ ΟΙΝΟΣ