ΜΙΧΑΛΑΚΗ ΚΤΗΜΑ GOLD CUVEE ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml – ΜΙΧΑΛΑΚΗΣ ΚΤΗΜΑ
Περιοχή: Μεταξοχώρι Ηρακλείου Κρήτης.
Αμπελώνας: Ορεινοί Αμπελώνες του Κτήματος σε υψόμετρο 600 μέτρων.
Ποικιλιακή σύνθεση: Malvasia Aromatica, Μοσχάτο Σπίνας, Chardonnay.
Έδαφος: Αργιλοπηλώδες.
Μικροκλίμα: Μεσογειακό, δροσερό καλοκαίρι και ήπιος χειμώνας, με βόρεια έκθεση στους θαλασσινούς ανέμους από το Αιγαίο Πέλαγος.
Χαρακτηριστικά: Χρυσοκίτρινο χρώμα. Έντονα μοσχάτα αρώματα με τον ανανά και το ροδάκινο να κυριαρχούν. Ισορροπημένη οξύτητα. Νευρικό και με διάρκεια στο στόμα.
Ταιριάζει με: Θαλασσινά, ψητά ψάρια, σπαγγέτι με θαλασσινά, έντονα τυριά, σαλάτες.
Σερβίρεται: Στους 10-12 ºC