ΜΕΝΕΞΕΣ ΜΑΝΤΗΛΑΡΙ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml – ΜΕΝΕΞΕΣ ΚΤΗΜΑ
Ποικιλιακή Σύνθεση: Μαντηλάρι 100%
Υψόμετρο αμπελώνα: 300-350 μέτρα.
Έδαφος: Αργιλοαμμώδη.
Στρεμματική απόδοση: 700-800 κιλά/στρέμμα.
Τρύγος: 10 Σεπτεμβρίου-30 Σεπτεμβρίου.
Οινοποίηση: Κλασική ερυθρή σε ανοξείδωτους οινοποιητές. Παραμονή για 6 μήνες σε δρύινα Γαλλικά βαρέλια.
Χαρακτηριστικά: Αρώματα από καπνό, βανίλια, σοκολάτα, κόκκινα φρούτα.
Συνοδεύει: Ψητά, κοκκινιστά, κυνήγι και πικάντικα τυριά.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16-18°C