ΜΕΝΕΞΕΣ BLEND ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml – ΜΕΝΕΞΕΣ ΚΤΗΜΑ
Ποικιλιακή Σύνθεση: Κοτσιφάλι 30%, Syrah 35%, Merlot 35%
Αμπελώνας: 300 μέτρα. Έδαφος Αργιλοαμμώδες. Στρεμματική απόδοση 700 κιλά/στρέμμα. Τρύγος 15 έως 30 Αυγούστου.
Οινοποίηση: Κλασική ερυθρή σε ειδικούς οινοποιητές. Παραμονή για 12 μήνες σε δρύινα Γαλλικά βαρέλια.
Χαρακτηριστικά: Βαθυκόκκινο χρώμα με μωβ ανταύγειες, τα αρώματα που κυριαρχούν θυμίζουν κυρίως αποξηραμένα φρούτα όπως αυτά του δαμάσκηνου και του βερίκοκου με διακριτικές νότες βανίλιας.
Συνοδεύει: Ψητά, κοκκινιστά, κυνήγι, πικάντικα τυριά.
Σερβίρεται: Στους 16-18°C