ΠΑΠΑΙΩΑΝΝΟΥ ΚΤΗΜΑ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml – ΠΑΠΑΙΩΑΝΝΟΥ ΚΤΗΜΑ
Ποικιλία: Αγιωργίτικο 100% Βιολογικής Γεωργίας 13,5% vol. Από τους ιδιόκτητους αμπελώνες στη Νεμέα.
Αρ. Φιαλών: 70.000 φιάλες.
Γευσιγνωσία: Χαρακτηρίζεται από καθαρά και συμπυκνωμένα ακόμα φρέσκα αρώματα κόκκινων φρούτων σε φόντο βανίλιας και καραμέλας γάλακτος. Στο στόμα ξεκινάει με γλύκα που χάρη στην οξύτητα εξελίσσεται σε ισορροπία, ενώ οι τανίνες του χαρίζουν μια στέρεα δομή.
Οινοποίηση – παλαίωση: Κλασσική ερυθρή οινοποίηση. Παλαιώνει σε δρύινο βαρέλι για ένα χρόνο και έξι μήνες στη φιάλη. Επιδέχεται παλαίωση δέκα έτη.
Ταιριάζει με: Kόκκινα κρέατα ψητά ή μαγειρεμένα.
Σερβίρεται: Στους 17-18°C