ΚΑΤΩΓΙ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ 750-1500ml
€7.59 – €29.02 με Φ.Π.Α.
Cabernet Sauvignon, Merlot, Αγιωργίτικο Ερυθρός Ξηρός 13% vol
| 1.Περιεχόμενο ML | |
|---|---|
| 2.Χώρα Προέλευσης | |
| 3.Γεωγραφικό Διαμέρισμα | |
| 4.Περιοχή | |
| 5.Γεωγραφική Κατηγορία | |
| 6.Καλλιέργεια | |
| 7.Παραγωγός | |
| 8.Ποικιλία | |
| 9.Χρώμα | |
| 10.Χαρακτήρας | |
| 11.Εξέλιξη σε βαρέλι | |
| 12.Επιδέχεται παλαίωση | |
| 13.Ταιριάζει με | Ζυμαρικά, Λουκάνικα, Μαγειρευτά, Με κόκκινες σάλτσες, Σχάρας |
| 14.Αλκοολικός Βαθμός % vol | |
| 15.Εσοδεία | |
| 16.Πώμα |
ΚΑΤΩΓΙ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ 750 – 1500ml magnum – ΚΑΤΩΓΙ ΑΒΕΡΩΦ ΚΤΗΜΑ
Ποικιλιακή Σύνθεση: Cabernet Sauvignon, (τα πρώτα κλήματα ξενικής ποικιλίας που καλλιεργήθηκαν στην Ελλάδα), Merlot, Αγιωργίτικο.
Οινοποίηση: Κλασική συνοινοποίηση των τριών ποικιλιών, σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε θερμοκρασίες που δεν ξεπερνούν τους 30°C. Οι θερμοκρασίες ζύμωσης ενισχύονται κατά την αποζύμωση και το στάδιο της μηλογαλακτικής ζυμώσεως στην οποία αποδίδεται ιδιαίτερη βαρύτητα, σε αίθουσα ζυμώσεων μονωμένη και με κεντρική θέρμανση. Η ωρίμανση – παλαίωση γίνεται για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια και παραμένει 6 μήνες στη φιάλη.
Χαρακτηριστικά: Σύνθετο διαυγές ερυθρό χρώμα, πλούσιες και ελκυστικές ανταύγειες. Ιδιαίτερο μπουκέτο όπου τα αρωματικά χαρακτηριστικά δένονται ισόρροπα με το ιδιαίτερο άρωμα της δρυός. Απαλή γεμάτη αίσθηση στο στόμα με πλούσια αρωματικά χαρακτηριστικά.
Συνοδεύει: Μοσχάρι κοκκινιστό, γιουβέτσι, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, κρέας στη σχάρα, αρνί στη σούβλα, κοκορέτσι, λουκάνικα.
Σερβίρεται: Στους 16-18°C
Σχετικά προϊόντα
Merlot 100% Ερυθρός Ξηρός 14,5% vol
Malvasia di Candia Aromatica 50%, Chardonnay 50%. Λευκός Ξηρός 13% vol
Ασύρτικο, Μαλαγουζιά Λευκός Ξηρός 13,5% vol
Θραψαθήρι 40%, Chardonnay 60% Βιολογικής Καλλιέργειας Λευκός Ξηρός 13% vol
Κοτσιφάλι, Syrah, Cabernet Sauvignon Ερυθρός Ξηρός 13% vol
