ΙΝΙΜΑ ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml
€11.59 €10.43 με Φ.Π.Α.
Αθήρι, Ασύρτικο Λευκός Ξηρός 14% vol
INIMA / ΙΝΙΜΑ ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml – ΚΑΤΩΓΙ ΑΒΕΡΩΦ ΚΤΗΜΑ
Ποικιλιακή Σύνθεση: Αθήρι, Ασύρτικο.
Στη βλάχικη τοπική διάλεκτο του Μετσόβου, ίνιμα θα πει καρδιά. Για το Κατώγι Αβέρωφ το νόημα της λέξης Inima είναι βαθύτερο και ουσιαστικότερο. Εκφράζει την ψυχή και αποτυπώνει τη διάθεση, το κέφι και το μεράκι όλων των ανθρώπων που συμμετέχουν στη διαδικασία παραγωγής των κρασιών.
Οινοποίηση: Συν-οινοποίηση των δύο ποικιλιών. Προζυμωτική κρυοεκχύλιση στους 8°C για μία νύχτα. Ζύμωση του γλεύκους σε θερμοκρασίες μέχρι 15°C. Ο νέος οίνος ωριμάζει επάνω στις οινολάσπες του για τουλάχιστον 3 μήνες, πριν την εμφιάλωσή του.
Χαρακτηριστικά: Λαμπερό ανοικτό κίτρινο χρώμα. Στην μύτη κυριαρχούν αρώματα λουλουδιών και εσπεριδοειδών. Στο στόμα είναι τραγανό με καλή οξύτητα, λιπαρό και με πολύ καλή επίγευση.
Συνοδεύει: Λιπαρά ψάρια, ζυμαρικά, λευκά κρέατα.
Σερβίρεται: Στους 10-12°C
| Περιεχόμενο ML | |
|---|---|
| Χώρα Προέλευσης | |
| Γεωγραφικό Διαμέρισμα | |
| Περιοχή | |
| Γεωγραφική Κατηγορία | |
| Καλλιέργεια | |
| Παραγωγός | |
| Ποικιλία | |
| Χρώμα | |
| Χαρακτήρας | |
| Εξέλιξη σε βαρέλι | |
| Επιδέχεται παλαίωση | |
| Ταιριάζει με | |
| Alc %vol | |
| Εσοδεία | |
| Πώμα |
Σχετικά προϊόντα
Κοτσιφάλι, Syrah, Cabernet Sauvignon Ερυθρός Ξηρός 13% vol
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Ερυθρός Ξηρός 14,5% vol
Merlot 100% Ερυθρός Ξηρός 14,5% vol
Θραψαθήρι 40%, Chardonnay 60% Βιολογικής Καλλιέργειας Λευκός Ξηρός 13% vol
