ΓΙΑΝΝΑΤΣΗΣ ΟΥΖΟ 45%vol

ΓΙΑΝΝΑΤΣΗΣ ΟΥΖΟ ΠΛΩΜΑΡΙΟΥ 45% vol. 200ml-700ml ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ – ΓΙΑΝΝΑΤΣΗΣ ΠΟΤΟΠΟΙΙΑ

Τύπος: Ούζο από απόσταξη 100%.

Περιοχή: Μυτιλήνη. Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου.

Ιστορία: Στο Πλωμάρι, ο Δημήτριος Γιαννατσής με τις συνταγές της Ανατολής στις αποσκευές του, βρίσκει εδώ τα καλύτερα υλικά για να φτιάξει τα αποστάγματα του. Σταφύλια εξαιρετικής ποιότητας, που τότε καλλιεργούνταν στην Λέσβο, γλυκάνισο από το Λισβόρι, μάραθο και αρωματικά φυτά από τα γύρω βουνά, και απαλό, μαλακό νερό από τον Σεδούντα ποταμό που σχίζει στα δυό το Πλωμάρι. Είχε πολλές ποτοποιίες τότε το Πλωμάρι. Σήμερα στο Πλωμάρι απόμειναν μόνο τέσσερεις. Μια από αυτές κι η ποτοποιία Δημητρίου Δ. Γιαννατσή, που επίσημα ιδρύθηκε το 1932.

Χαρακτηριστικά: Ισορροπημένο στο στόμα, γλυκόπιοτο χωρίς ζάχαρη ή άλλες γλυκαντικές ουσίες, φυσικά αρωματισμένο με μυρωδάτα βότανα της Λεσβιακής γης, αραιωμένο μόνο με το μοναδικό νερό των πηγών του Πλωμαρίου, καταλήγει κατευθείαν από τον άμβυκα στο ποτήρι.

Συνοδεύει: Ορεκτικούς μεζέδες, παστά, θαλασσινά.

Σερβίρεται στους: 4-8°C