Η γευσιγνωσία
Χρυσοκίτρινες ανταύγειες στη όψη. Αναδεικνύονται τα αυτόνομα χαρακτηριστικά των ποικιλιιών, όπως εσπεριδοειδών και κίτρου.
Οι συνδυασμοί
Ζυμαρικά με σάλτσες θαλασσινών, ψάρια ψητά, τηγανιτά, λευκά τυριά.
Terroir / Αμπελώνας
Αμπελουργική ζώνη Πεζών. Έδαφος: Ασβεστολιθικό. Υψόμετρο: 450-520 μ. Στρεμματική απόδοση: 850 κιλά/στρέμμα.
Οινοποίηση
Κλασσική λευκή.
ΔΙΓΕΝΑΚΗΣ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΚΡΗΤΗ ΠΕΖΑ ΚΑΛΛΟΝΗ ΚΑΛΟΝΗ ΗΡΑΚΛΕΙΟ ΒΗΛΑΝΑ ΒΙΛΑΝΑ ΑΣΣΥΡΤΙΚΟ ΑΣΥΡΤΙΚΟ ΑΣΣΙΡΤΙΚΟ ΑΣΣΙΡΤΙΚΟ ΕΔΟ ΕΔΩ ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ LEFKOS XIROS WHITE DRY EDO PEZA KALONI KALLONI KALONH KALLONH HERAKLEION HRAKLIO HRAKLEIO VILANA ASSYRTIKO ASYRTIKO ASIRTIKO ASSIRTIKO DIGENAKIS KRHTH CRETE KRITI CRITI 5203423100400