ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml

ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml – ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ ΚΤΗΜΑ

Ποικιλιακή Σύνθεση: Cabernet Sauvignon, Merlot, Αγιωργίτικο.

Περιοχή: Κοκκινοχώρι Καβάλας

Χαρακτηριστικά: Ακολουθείται κλασική ερυθρή οινοποίηση µε εκχύλιση που συνεχίζεται και μετά το τέλος της αλκοολικής ζύμωσης. Μετά το τέλος της μηλογαλακτικής ζύμωσης, παλαιώνεται για 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια. Έχει βαθύ πορφυρό χρώμα, έως μαυροκόκκινο. Στη μύτη, τα αρώματα κόκκινων φρούτων, φραγκοστάφυλου και μπαχαρικών  ξεπροβάλλουν μαζί µε νότες βανίλιας, κέδρου και σοκολάτας γάλακτος. Στο στόμα είναι πλούσιο, πληθωρικό, καλοδομημένο, µε βελούδινες τανίνες, που του χαρίζουν μακρά επίγευση και μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης.

Συνοδεύει: Kόκκινα κρέατα, μπάρμπεκιου, ψητά φούρνου, ρολό χοιρινό, λουκάνικα, αλλαντικά, μαλακά τυριά.

Σερβίρεται: Στους 16-18ºC