ΑΒΑΝΤΙΣ SYRAH ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml

-10%

€11.61 με Φ.Π.Α.

Syrah 100% Ερυθρός Ξηρός 13,9% vol

Κωδικός προϊόντος: 500.5500.0759 Κατηγορίες: , , , , Ετικέτα:

Η γευσιγνωσία

Βαθύ ρουμπινί χρώμα και πολύπλοκο μπουκέτο. Αρώματα μπαχαρικών, πιπεριού, κανέλας, καπνού, πλαισιώνονται από άφθονο μαύρο φρούτο (δαμάσκηνο, βατόμουρο), μαρμελάδα ψημένου φρούτου με νύξεις βανίλιας. Στο στόμα είναι πλούσιο, μπαχαρένιο, πληθωρικό με ώριμες αισθητές τανίνες και στρογγυλή μακριά επίγευση. Αφιλτράριστο και ασταθεροποίητο. Οποιαδήποτε ποσότητα ιζήματος στην φιάλη είναι φυσιολογική. Προτείνεται η μετάγγιση σε καράφα 30 λεπτά πριν την κατανάλωσή του.

Οι συνδυασμοί

Κρέας στην σχάρα, κόκκινες σάλτσες.

Terroir / Αμπελώνας 

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (Π.Γ.Ε.) Εύβοια

Αφράτη Ευβοίας

Οινοποίηση

Κλασική ερυθρή με παρατεταμένη εκχύλιση 20-30 ημερών. Ελεγχόμενη θερμοκρασία στους 24°C, για την μεγιστοποίηση των ποικιλιακών αρωμάτων. Ακολουθεί μηλογαλακτική ζύμωση και δωδεκάμηνη ωρίμανση σε νέα δρύινα Γαλλικά βαρέλια των 225 lt από τον οίκο Berthomieu. Εμφιαλώνεται χωρίς σταθεροποίηση και φιλτράρισμα, οπότε οποιαδήποτε ποσότητα ιζήματος είναι φυσιολογική.

ERYTHROS, ΕΡΥΘΡΟΣ, XIROS, ΞΗΡΟΣ, SYRAH, SHIRAZ, ΣΙΡΑΣ, EVVOIA, ΕΥΒΟΙΑ, PGE, ΠΓΕ, STEREA ELLADA. ΣΤΕΡΕΑ ΕΛΛΑΔΑ, ABANTIS KTIMA, ΑΒΑΝΤΙΣ ΚΤΗΜΑ, OINOS, ΟΙΝΟΣ

Βάρος 1500 g
Περιεχόμενο ML

Χώρα Προέλευσης

Γεωγραφικό Διαμέρισμα

Περιοχή

Γεωγραφική Κατηγορία

Bio
Παραγωγός

Ποικιλία

Χρώμα

Χαρακτήρας

Εξέλιξη σε βαρέλι

Vintage rack

Ταιριάζει με

, ,

Alc %vol

Εσοδεία

Πώμα