€12.65 με Φ.Π.Α.
Sauvignon Blanc 70%, Ασύρτικο 30% Λευκός Ξηρός 12% vol
Συνοδεύει σαλάτες, ψητά λαχανικά, ζυμαρικά με τυρί ή με θαλασσινά, ψητά ή τηγανητά ψάρια, πουλερικά, λευκά κρέατα με λευκές σάλτσες. Σερβίρεται στους 8-10°C.
Αμπελώνες στην Αδριανή, γεωγραφική περιοχή Δράμας, στη βόρειοανατολική Μακεδονία. Ένα εκτάριο ιδιόκτητο γραμμικό αμπελοτεμάχιο, το “πέρασμα των αλόγων”, όπως το αποκαλούσαν παλιά, σε υψόμετρο 200-300 μέτρα. Αργιλώδες έδαφος με καλή αποστράγγιση λόγω ύπαρξης μικρών ασβεστόλιθων. Η μικρή στρεμματική απόδοση 500 κιλά στο στρέμμα, επιτυγχάνεται με τον Πράσινο τρύγο. Μια ποσότητα σταφυλιών κόβεται, όταν ακόμα αυτά είναι άγουρα, ώστε αυτά που θα μείνουν, να φτάσουν στην τέλεια ωριμότητα. Ο τρύγος είναι νυχτερινός, με στόχο τα σταφύλια να φτάσουν στο οινοποιείο δροσερά και όχι ζεστά, όπως στον ημερήσιο τρύγο. Έτσι, πολύ πιο γρήγορα και χωρίς θερμικό σοκ, ψύχονται για την προζυμωτική κρυοεκχύλιση.
Ξεχωριστά για την κάθε ποικιλία, χρησιμοποιείται μόνο ο πρόρωγος με προζυμωτική κρυοεκχύλιση, για την αύξηση του αρωματικού δυναμικού των ποικιλιών. Ωρίμανση πάνω στις φίνες λάσπες για 2 μήνες.
ΑΔΡΙΑΝΗ ΑΝΔΡΙΑΝΙ ΑΝΔΡΙΑΝΗ ΑΔΡΙΑΝΙ ΚΡΑΣΗ ΚΡΑΣΙ ΟΙΝΟΣ ΙΝΟΣ ΟΙΝΩΣ ΜΑΝΟΛΕΣΑΚΗΣ ΜΑΝΩΛΕΣΑΚΗΣ ΜΑΝΟΛΕΣΑΚΙΣ ΜΑΝΩΛΕΣΑΚΙΣ ΞΗΡΟΣ ΞΙΡΟΣ ΔΡΑΜΑ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ ΜΑΚΕΔΟΝΗΑ ΚΤΗΜΑ ΚΤΙΜΑ ΚΤΕΙΜΑ ADRIANH ADRIANI DRY DRI WINE WYNE DRAMA MACEDONIA MACEDONYA OINOS INOS KRASI KTHMA ESTATE KTIMA MANOLESAKHS MANOLESAKIS ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ LEFKOS WHITE DRY XIROS ΣΕΒΙΝΙΟΝ ΓΕΝΝΗΜΑ ΓΕΝΗΜΑ ΨΗΧΗΣ ΜΠΛΑΝΚ ΑΣΥΡΤΙΚΟ ΑΣΣΥΡΤΙΚΟ ASSYRTIKO ASSIRTIKO ASYRTIKO ASIRTIKO GENNIMA PSIXIS GENNHMA CYXHW ΩΕΓΑΝ ΒΙΓΚΑΝ VEGAN 5204243201001
| Βάρος | 1500 g |
|---|---|
| Περιεχόμενο ML | |
| Χώρα Προέλευσης | |
| Γεωγραφικό Διαμέρισμα | |
| Περιοχή | |
| Γεωγραφική Κατηγορία | |
| Παραγωγός | |
| Ποικιλία | |
| Χρώμα | |
| Χαρακτήρας | |
| Vegan | |
| Ταιριάζει με | |
| Alc %vol | |
| Εσοδεία | |
| Πώμα |