Χαρακτηριστικά
Μαλακό, ελαφρύ, γλυκόπιοτο από 100% απόσταξη. Η Ιστορία για το ούζο στην περιοχή της Μαγνησίας ξεκίνησε το 1922, όταν Μικρασιάτες πρόσφυγες από τη Σμύρνη εγκαταστάθηκαν στη Νέα Ιωνία της Μαγνησίας. Τριάντα χρόνια μετά, το 1954, υλοποιήθηκε ξανά στη Νέα Ιωνία του Βόλου η παλιά συνταγή της οικογένειας.
Οι συνδυασμοί
Συνοδεύει θαλασσινά, παραδοσιακά ορεκτικά.